| 名称 | 一般社団法人 日本台湾まぜそば協会 |
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| 所在地 | 東京都渋谷区東2-24-5 渋谷東ビル |
| 設立 | 2021年11月8日 |
| 会長 | 新山直人（麺屋はなび/新山オールスターズ代表取締役） |
| 代表理事 | 石川琢磨（麺屋こころ/株式会社こころ代表取締役） |
| 副理事 | 鈴木拓摩（禁断のとびら/株式会社Rai＆Co代表取締役） 榎本人之（禁断のとびら/マゼソバタベタイ/株式会社Rai&Co取締役/株式会社AndEagle代表取締役） KONCHIKUSHOW（マゼソバタベタイ/イラストレーター/株式会社AndEagle取締役） |
| 会員 | 台湾まぜそばを提供する個人・団体・法人 他（入会審査あり） |
協会概要
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